Enterijer restorana i galerije Monmono Blue je enterijer restorana i galerije u Tsim Sha Tsuiju, Hong Kong. Cijeli prostor je završen u jednom plavom tonu, stvarajući monohromatski ambijent za umjetnost. Četiri zone podsjećaju na kazino, hotel, prodavnicu i trg, a vintage automobil je postavljen tako da je dio karoserije skriven od pogleda. Kontrast je izgrađen sjajnim i mat teksturama te osvjetljenjem od 6000K, jer bi toplije svjetlo učinilo da plava izgleda zeleno. Većina elemenata je prefabrikovana i montirana na licu mjesta. Enterijer pokriva 1464 kvadratne stope i prima 50 gostiju.